Parmi mes cadeaux de Noël, il y avait une bouteille intrigante, offerte par Nico : un whisky pas comme les autres, puisqu’il est aromatisé au sirop d’érable. Il faut dire que Nico bosse au Canada depuis quelques mois et là-bas, le sirop d’érable, c’est la base. Mais tout de même, en mettre dans du whisky, il fallait oser.

Hier, je l’ai goûté pour la première fois. Surprenant, dans le bon sens du terme. Bon, soyons clair, cela n’a pas grand chose à voir avec du whisky (à commencer par son degré d’alcool, nettement plus bas que celui d’un whisky classique). Mais c’est délicieux et c’est ce qui compte. L’étiquette le dit : s’il y a un sortilège, c’est bien celui-là. Un alcool sympa, à ranger plutôt dans les digestifs que les apéros.

Très belle journée à vous