Le fabuleux gâteau de carottes

Nous avons eu le plaisir exceptionnel (et je pèse mes mots) de déguster hier le célèbre, le délicieux, le fabuleux gâteau de carottes de ma chérie que j’adore. Vous pouvez en trouver la recette en cliquant ici, puisque Anti vous l’a donnée le 17 octobre 2008 (ça file).

Ce mets de choix est nappé d’une sauce aux cœurs d’artichaut qui ajoute encore un niveau supplémentaire de raffinement – je pense à chaque fois à cette fameuse scène de Ratatouille où ce dernier « voit » les mélanges des goûts qu’il ressent dans une explosion de couleurs et de formes.

Et l’excellente nouvelle supplémentaire, c’est qu’Anti en a fait deux plats, ce qui veut dire qu’on va en remanger très bientôt.

Très belle journée à vous

 

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