"C'est ce genre de rencontres, que tu partages si bien dans ce blog, qui donne envie de vivre, de voyager, d'ouvrir ses yeux et son âme aux autres. Ce qui existe ailleurs, au delà, dans d'autres langues, dans d'autres regards, me fascine, me transporte. Merci d'entrouvrir la porte de tes joies..." (Julien)
"Une vraie beauté, ce blog. Je trouve admirable cette constance, ces beaux sentiers parcourus, partagés. Vous êtes des amours pour cette terre, un peu plus jardin, grâce à vous..." (Ronron)
"J'ai fait un voyage splendide, des tapisseries de la Licorne en passant par l'estime de moi, j'ai vu les hordes de touristes et la tempête sur l'île de La Réunion, en écoutant trois petites chansons, trois petits tours et puis s'en vont... Le Service Public n'arrive pas à la cheville de ce blog, malgré une redevance en expansion..." (Ramses)
"Juste un petit commentaire pour vous dire que votre blog est un phare qui illumine mon quotidien ! J'adresse donc mes félicitations à l'ensemble d'une équipe qui force l'admiration par sa générosité d'âme ! La route est belle." (Christina)
"Ici, je trouve, en vrac : de l'humour, de l'info, de la beauté, de la culture, de la connaissance, de l'action, de l'engagement, de l'amitié. Et vous ! Je souris souvent en vous lisant les uns, les autres. De la complicité, de la tendresse. Et ça me fait plaisir ! Alors, forcément, je reviens. Tous les jours. Et même plusieurs fois par jour ! Il y a toujours un mot à lire ! Merci à vous pour cet espace." (Catherine)
Ce que j 'aime ici, c'est votre générosité, votre partage, et votre optimisme réaliste. Votre blog est un souffle d'air bourré de vitamines. Je vous adore. (Emma)
Vous me faites trop envie, j’en bave!
Donnez moi la recette de la pâte, c’est le plus difficile. Je n’y arrive pas.
Dur dur quand même d’être confinés avec des pros des arts culinaires.
Là, au moment où j’écris, le Chef est en train de faire sa préparation pour des cannelés. Vive Bordeaux!
Mmmmhhhh les cannelés bordelais, j’aime beaucoup !
On demandera à Gwlad la recette de sa pâte à pizza quand elle sera réveillée 🙂
Ca fait saliver tout ça ! chez nous c’était une focaccia maison faite par un traiteur italien une tuerie.
La recette de la pâte faite par Gwladys :
500 g de farine T65
300 g d’eau
50 g d’huile d’olive
10 g de sel
Laisser poser une heure.
Faire ensuite des pizzas de 130-140 g.
Merci! Je vais m’entraîner..
Pour ces quantités, cela fait en gros six pizzas -)
Tiens-nous au courant !
Ah ouais quand même!
Donc en 1- je convertis farine T65 en version suisse et en 2- je divise les quantités par 6 et je multiplie par 2!
Si tu veux gagner du temps pour ton point 2, tu utilises l’arithmétique en divisant directement les quantités indiquées par 3 🙂
Mdr!!!