Lors de mon court séjour à Madrid, je suis resté quasiment tout le temps avec Marius et Estafania. Je vous en ai dit quelques mots il y a trois jours. Marius connait bien Madrid. Ce matin, je voudrais revenir plus en détails sur le restaurant asiatique où il m’a emmené le premier soir.
Il s’agit du Shi-Shang, calle Concepcion Arenal, une petite rue qui donne sur la Gran Via (à environ 350 mètres pile au nord de la place Puerta del Sol). Ci-dessus, une vue de mon assiette (j’en salive encore).
Que vous soyez vegans ou pas, si vous passez à Madrid, allez y manger ! On y propose un buffet à volonté pour une dizaine d’euros par personne, avec toutes sortes de mets comme on en voit dans tous les restaus asiatiques. Sauf que la « viande », les « crevettes » et le « poulet » n’en sont pas, les nems, sushis et autres boulettes sont garantis sans produit animal et les saveurs sont à tomber. Impossible de deviner qu’il ne s’agit pas de nourriture carnée, même pour le plus acharné des amateurs de viande.
Allez jeter un coup d’oeil sur le site du restaurant pour mieux vous rendre compte. Par avance, bon appétit !
Très belle journée à vous
Pour moi qui aime tant la viande, il est de surcroît très difficile de penser qu on puisse faire des nems ( par exemple ) sans viande aucune. Dommage que ce soit si loin car j aurais bien aimé goûter divers plats pour me les approprier et pouvoir faire une cuisine asiatique avec moins de viande.
Merci Anna de m avoir fait découvrir une cuisine asiatique sans viande 🙂
Il existe également de nombreux restaurants vegans à Paris. Je te recommande en particulier la brasserie Lola (99 Rue du Théâtre dans le 15e), où tu pourras déguster des plats asiatiques (et d’autres) absolument délicieux et sans aucun produit animal.
Pour toi Sampang qui aime le goût de la viande mais probablement pas l’insoutenable souffrance que ce plaisir éphémère engendre : https://www.google.fr/search?client=ms-android-samsung&ei=D78cWezMM8SUsAGxzYnADA&q=restaurant+chinois+vegan&oq=restaurant+chinois+vegan&gs_l=mobile-gws-serp.3..0.9245.12786.0.13584.11.11.0.0.0.0.399.2478.0j4j6j1.11.0….0…1.1j4.64.mobile-gws-serp..1.10.2075…0i13k1j0i7i30k1j0i13i5i30k1.LpfEFzASz6k
Un jour, j’en suis sûre, ce sera toi la patronne d’un de ces établissements et ce sera le meilleur !